【休肝日 おからの炊いたん】

寒かったりあったたかったり、気温の上下に振り回されていませんか？💦

そんな時は休肝日に🍴

本日ご紹介するのは、つまみにもおすすめ！鉄分も取れちゃう休肝日メニュー【おからの炊いたん】

「炊いたん」とは関西でよく言われるもので、簡単に言うと「含め煮」のようなもの💡

おから・ひじき・にんじん・こんにゃく・干ししいたけ・ちくわなど、お好みのものを出汁で炊くだけ！

簡単にできちゃうのに、おなかも膨れて様々な栄養素をしっかり補給できちゃう優れもの✨

おからはスーパーで簡単に入手できるので、見かけたらぜひ作ってみてください💡🍳