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- 誠也
【SUNTORY SUNTORY FROM FARM 日本の新酒-甲州2022-】
11月と言えば #ボージョレヌーボー
毎年この時期が近付くとカウントダウンをされる方も多いのでは？
今年の解禁日は 11月17日(木) ですが、先駆けて日本のヌーヴォーともいうべき「SUNTORY FROM FARM 日本の新酒」をご紹介いたします
「SUNTORY FROM FARM」は、日本の風土の中でつくり手の技術と愛情によってぶどう畑からつくられているお酒、という日本ワインの魅力をより多くのお客様に伝えるべく、今年9月に立ち上げられた新ブランド
そんなSUNTORY FROM FARMから11月3日に発売されたのが、日本固有のぶどう品種「マスカット・ベーリーA」「甲州」を使用した新酒
今回は「甲州」をご紹介！
和柑橘の爽やかな香りと酸味が心地よく感じられる、気分が華やぐような味わい
爽やかな香りの中にもほどよい苦み・しっかりとしたうまみが感じられ、魚料理との相性が◎
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