• 月星kira子

《 サーモン花サラダ 》


【 材料 】 (作り方 出てくる順番に…)


玉葱スライス ミニトマト サーモン


ケッパー タラゴン ブラックペッパー


オリーブオイル ピンクソルト


【作り方】 ① 《イメージ 水面に波紋の 拡がり…》

皿に スライス オニオン を乗せる


② 《ポイント 萼にみたてる!》


ミニトマト を4切り (切離さない) にして オニオンに 乗せる


③ 《イメージ 薔薇の花🌷を 創る…》


サーモン を薔薇巻にして トマトの上に 乗せる


④ 《イメージ 薔薇の中心部の 花粉…》


ケッパー を蕾の中へ 2~3粒入れる


⑤ 《作用~抗菌 ・胃健を狙う…》


タラゴン ブラックペッパー を皿にふりかける


⑥ 《イメージ  朝露を見る   ように…》


オリーブオイル を適宜落とす


⑦ 《味覚の調整   ~味の引締め》


ピンクソルト を全体にふりかける




サーモン花サラダ(*^^*)



ワインのお友(とも)に…ケッパーや胡椒を添えて♪!


蒸し蒸しジメジメした季節


雨の合間の 晴天も… 次の日には 又、雨模様


鬱々とする 心にも アルコールは … 心の開放にも 手助けしてくれます… (コントロール必須(笑))


美味しい お摘みも (おつまみ)も 必須ですね♪!


時間もあまり かけずに 味覚も視覚も 満たしてくれる サラダの御紹介でした…✨




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