• りょこ

🍳フルーツトマトのモッツァレラチーズ和え🥣

こんにちは(╹◡╹)りょこです!


美味しそうなフルーツトマトが売ってたので即買い!

トマト好きな私です。


よく太陽にあたったトマトはほんと甘くて美味しいんですよね〜


緑や紫色、薄い黄色のトマト

見た目だけだと赤いトマトの方が甘いと思いがちですが、全然違うんです!甘いです❤︎

色々な色のトマト

それぞれ全然味が違うんです!



そのままでも十分美味しいので少し手を加えてお酒にも合うお料理をご紹介します★彡



さてさて本日はこちらです


レッツゴー٩(^‿^)۶


👇👇👇



🍳フルーツトマトのモッツァレラチーズ和え🥣

所用時間10分  2〜3人前


【材料】

フルーツトマト    茶碗一杯分くらい

※赤いトマトだけでももちろんOK

モッツァレラチーズ  1袋

レモン        半分

※レモン汁なら 大さじ1

オリーブオイル    大さじ1

シソの葉       3〜4枚

酢          大さじ1 1/2

塩          ひとつまみ

砂糖         ひとつまみ       


【作り方】

①トマトを洗い半分に切る




②レモンを半分に切って、種を取り絞る



③シソを細かく切る




④レモン汁に酢+オリーブオイル+塩+砂糖を入れて

よく混ぜる。

混ざったらシソを入れる。



⑤モッツァレラチーズを食べやすい大きさにちぎる。



⑥ ④のドレッシングをかけて軽く和えたら完成。


✨✨完成✨✨


シソの風味が効いてて美味しいです!

塩、砂糖はお好みで調整してみて下さい^_^





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