イタリアの新酒ワイン「ヴィーノ・ノヴェッロ」
こんにちは みーさんです
みなさんは、家呑みをするとき、何を呑むことが多いですか？
ビールやチューハイかな
ちなみに私は、700円しないくらいのお買い得ワインを楽しむことが多いです
ワインは好きなんですが、知識などは全然追い付いてなくて
正直、産地によるぶどうの違いとか全然わかりません😂
ワインの道はめっちゃ険しい😂😂
そんな私でも、実は毎年楽しみにしているものがありまして
それが「ヴィーノ・ノヴェッロ」ことイタリアの新酒ワインです
フランスの新酒であるボジョレー・ヌーボーの解禁は
日本でも毎年おまつり騒ぎですが
それのイタリア版がヴィーノ・ノヴェッロ
ヴィーノ(Vino)は「ワイン」のこと
ノヴェッロ(Novello)は「新しい」を意味します
11月の第3木曜日が解禁となるボジョレー・ヌーボーより一足はやい、10月30日が解禁日です
ボジョレー・ヌーボー自体、新酒ということで
軽めの味わいですが、ノヴェッロは私的にさらに軽く、陽気というか、のみやすい仕上がりのイメージがあり、毎年の楽しみとなっています
ちなみにボジョレー・ヌーボーは
フランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区で育てられたガメというぶどう品種のみでつくられたものという制約があるのですが
ノヴェッロは産地やぶどう品種などの決まりがなく、
ワイナリーによって味わいに違いがでやすいのもおもしろいところです
今回みーさんが呑んでみたは
日本一売れているといわれる ファルネーゼのつくったノヴェッロ
正直みーさんはイタリアのワイナリーを３つくらいしか知らないんですが、そんな私でも知っているくらい、ファルネーゼは有名で
イタリアでもトップクラスの生産者と言われています
数々の賞を受賞し、日本でもコスパ抜群のワインとして、お店に並んでいるのをよく見かけたりします
購入金額は2800円ほどでした
みーさん的にはちょっと奮発したお値段なので
だいぶテンションがあがり
一人呑みなんですがレバーペーストとか自作しちゃいました
呑んでみると
やっぱり果実味がすごい！
フレッシュなぶどうの香りで、酸味や渋味が少なく、
どんな料理にも合わせやすいおいしさでした
新酒なので軽めではあるんですが、軽すぎず、風味もしっかりあり、
それでいてなめらかといった感じです
本場イタリアでは焼き栗と一緒にノヴェッロが振る舞われることが多いそうですが
生ハムとかキノコのソテーとかちょっとおしゃれなサンドイッチとかにも合うんじゃないかな、と思います
今だけのお楽しみですので どうぞみなさんも、おためしあれ😋
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