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秋の味覚♪アボカドカボチャポテトサラダ
こんにちは！缶さんです。
みなさん秋の味覚食べてますか？
今回は秋の味覚を味わえるアボカドカボチャポテトサラダを作っていきましょう！
＊アボカドカボチャポテトサラダ
【所要時間】6分
【材料】2人分 約500円
アボカド 1個
カボチャ(冷凍) 約100g
じゃがいも 小2個
にんにく 1片
ブラックペッパー 適量
シュレッドチーズ 適量
作り方
1じゃがいもの皮を剥き、2cmほどに切る。
2カボチャと一緒にレンジで5分ほどレンジにかける。
3レンジにかけている間にニンニクをあらみじん切りにし、
オリーブオイルで中火できつね色になるまで炒める。
4レンジにかけた芋類にブラックペッパー、ニンニクを合わせる。
ニンニクを炒めたオリーブオイルも入れる。
5形が崩れすぎないよう、均一に混ぜる。
6アボカドを半分に切り、種を取る。
7くり抜いたところからポテトサラダを山になるように盛り付ける。
8シュレッドチーズを上にのせ、トースターにいれる。
9完成！
如何でしょうか。
簡単で美味しく、ビールやワインなんかにも合う食欲満点のポテトサラダが出来上がりました✨
おつまみにはもちろん、ハロウィンの特別メニューにもぴったり！🎃
1つでもかなり満足度が高いので、是非食欲の秋に試してみてくださいね。
それでは、またお会いしましょう！
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